Tagliatelle ai carciofi e caciocavallo

5/5
  • Procedura 30 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Tagliatelle ai carciofi e caciocavallo


    invia tramite email stampa la lista

    1) Pulisci i carciofi, affettali a spicchi sottili e metteli a bagno in acqua acidula con il succo di limone.

    2) Sbuccia e trita grossolanamente gli scalogni, falli rosolare in 4 cucchiai d'olio, aggiungi i carciofi, sala e cuoci la verdura bagnando con poca acqua bollente.

    3) Cuoci le tagliatelle al dente, scolale e saltale con i carciofi. Aggiungi il formaggio grattugiato e cospargi con il coriandolo fresco tagliuzzato.

    Tagliatelle ai carciofi e caciocavallo

    Uno dei formati di pasta all'uovo più gustosi da abbinare a carciofi e caciocavallo per un piatto davvero saporito e diverso dal solito.

    di GRAZIA Riproduzione riservata