Primi piatti

Zuppa di cipolle e gruyère

Zuppa di cipolle e gruyère

Zuppa di pane e cipolle

Zuppa di pane e cipolle

Zuppa di ceci in zimino con erbette

Zuppa di ceci in zimino con erbette

Vellutata di cannellini con gamberi

Vellutata di cannellini con gamberi

Vellutata di cannellini con aragosta

Vellutata di cannellini con aragosta

Polenta al bitto con salsiccia e radicchio

Polenta al bitto con salsiccia e radicchio

Sopa coada

Ravioli di castagne

Ravioli di castagne

Ravioli di castagne, salsiccia e prugne secche

Ravioli di castagne, salsiccia e prugne secche

La ricetta della pasta con gli ovoli

La ricetta della pasta con gli ovoli

Spaghetti al burro classici

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Polpette di riso da preparare con il risotto avanzato

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Zuppa di ricotta in rosso

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Pasta con fave e cicoria

Pasta con fave e cicoria