• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    1
  • Difficoltà
    facile

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Pasta e fagioli superveloce

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    Preparazione

    1) Sgocciola i fagioli e frullane metà nel mixer.

    2) Versa il passato di fagioli in una casseruola, unisci 4 bicchieri di acqua, la foglia di alloro e porta a
    ebollizione. A questo punto aggiungi i fagioli interi e la pasta (particolarmente adatte a questa ricetta sono le
    reginette o le pappardelle) spezzettata.

    3) Porta a cottura la pasta, mescolando di tanto in tanto, spegni il fuoco, elimina la foglia di alloro, versa a filo l'olio di oliva, regola di sale e insaporisci con un'abbondante macinata di pepe.

    Pasta e fagioli superveloce

    La pasta e fagioli è un piatto tipico italiano di cui esistono diverse varianti regionali. Gli ingredienti possono tipicamente comprendere pasta corta, fagioli, aglio, cipolla, brodo, lardo ecc. Questa ricetta potrai realizzarla in pochissimo tempo.

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