• Procedura
    30 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Paccheri dell’orto

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    Preparazione

    Cuocete a vapore 200 g di zucca e 2 carote pulite a pezzi per 10 minuti; quindi insaporitele in una padella con un
    soffritto di cipolla, aglio e olio. Lessate al dente 320 g di paccheri con 200 g di broccoletti a cimette, uniteli alle
    verdure, saltate per qualche istante, unite ancora un filo di olio, mescolate e servite con abbondante grana.
    Riproduzione riservata