Maccheroni gustosi

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  • Procedura 45 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Maccheroni gustosi


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    400 g di maccheroni rigati, 500 g di pomodori, 100 g di mozzarella, 100 g di mortadella tagliata in una sola fetta, origano, uno spicchio di aglio, olio, sale, pepe.

    COME SI PREPARA
    In una padella scaldate mezzo bicchiere di olio con lo spicchio di aglio sbucciato. Appena prende colore, eliminatelo e aggiungete i pomodori lavati, spellati e frullati. Salate, pepate e cuocete, coperto, per 20 minuti. Intanto cuocete in una pentola con abbondante acqua bollente salata i maccheroni. Scolateli al dente e conditeli con la salsa. Aggiungete la mozzarella
    e la mortadella tagliata a dadini e abbondante origano. Mescolate bene e servite in tavola

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata