• Procedura
    25 minuti
  • Cottura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Insalata di fusilli con tonno e verdure

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Cuoci la pasta. Porta a ebollizione abbondante acqua in una pentola. Salala, unisci i fusilli e cuocili al dente per il tempo indicato sulla confezione. Scolali, passali rapidamente sotto acqua fredda corrente, sgocciolali e disponili su un telo pulito ad asciugare. Trasferiscili in una ciotola, irrorali con un filo di olio e mescola bene.


    2) Prepara le verdure. Sciacqua i fagiolini, spuntali e tuffali in una pentola con abbondante acqua bollente salata. Cuocili per 4-5 minuti, scolali al dente e tagliali a pezzetti di circa 2 cm di lunghezza. Elimina le foglie e i filamenti del sedano, lavalo e taglialo a rondelle. Trita il prezzemolo e il basilico, tenendo da parte qualche fogliolina per decorare.

    3) Completa e servi. Aggiungi gli ingredienti preparati alla ciotola con la pasta, unisci il tonno, ben sgocciolato e spezzettato grossolanamente, le olive, i bocconcini di mozzarella, gli steli di erba cipollina tagliuzzati con le forbici; sala, pepa, irrora con 3 cucchiai di olio e mescola bene. Copri con un foglio di pellicola e lascia riposare per 1 ora. Dividi i pomodorini in 4 spicchietti, uniscili all'insalata, mescola e guarnisci con le foglie di basilico e prezzemolo tenute da parte. A piacere, puoi aggiungere capperini e scorza di limone grattugiata.

    Riproduzione riservata