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Polpette vegetariane croccanti

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    Polpette vegetariane croccanti
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    Ricette facili e veloci per tutte le donne che non hanno tempo in cucina, ma allo stesso tempo non vogliono rinunciare a portare in tavola piatti sfiziosi. Segui questi semplici video fatti dalla nostra giornalista Federica Esti.

    Per 12 polpette:

    1) In una ciotola grattugiate 1 patata media, 1 carota e 1 zucchina; aggiungete 1 uovo intero, 70 gr di pangrattato e un pizzico di sale, poi mescolate bene.

    2) Con le mani formate delle polpette, schiacciandole leggermente.

    3) Friggetele in abbondante olio di arachidi finché saranno dorate.

    Videoricetta realizzata dalla Redazione di Donna Moderna

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