Secondi piatti

Cotoletta di vitello alla bolognese

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Cotoletta alla viennese

Cotoletta alla viennese

Cotoletta alla milanese al burro chiarificato

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Cacciucco alla livornese: la ricetta classica

Cacciucco alla livornese: la ricetta classica

Spinacino di vitello farcito ai funghi

Spinacino di vitello farcito ai funghi

Puntarelle stuzzicanti

Puntarelle stuzzicanti

Polpettine di funghi trifolati

Polpettine di funghi trifolati

Arrosto di vitello al latte con i funghi

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Polpette di merluzzo con insalata di arance

Polpette di merluzzo con insalata di arance

Insalata piccante di merluzzo e cipollotti

Insalata piccante di merluzzo e cipollotti

Merluzzo in insalata

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Totani ripieni

Polpette di branzino, porri e zafferano

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Scaloppine di maiale all'aceto balsamico

Scaloppine di maiale all'aceto balsamico