Secondi piatti

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Cotoletta di vitello alla bolognese

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Cotoletta alla viennese

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Cotoletta alla milanese al burro chiarificato

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Cacciucco alla livornese: la ricetta classica

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Spinacino di vitello farcito ai funghi

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Puntarelle stuzzicanti

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Polpettine di funghi trifolati

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Arrosto di vitello al latte con i funghi

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Polpette di merluzzo con insalata di arance

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Insalata piccante di merluzzo e cipollotti

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Merluzzo in insalata

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Totani ripieni

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Polpette di branzino, porri e zafferano

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Scaloppine di maiale all'aceto balsamico