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Involtini di cavolo cappuccio con castagne

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    Preparazione

    Fate rosolare 100 g di pancetta a dadini, unite 300 g di castagne bollite e passate al setaccio, mescolate, salate e pepate.
    Sbollentate 8 foglie di cavolo cappuccio, distribuitevi sopra il composto e preparate gli involtini. Sistemateli in una pirofila
    con qualche fiocchetto di burro, unite 4-5 cucchiai di brodo e cuoceteli in forno a 180° per circa 20 minuti.

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