• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Frittata con le verdure

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    Preparazione

    1) Scaldate nella padella antiaderente una noce di burro, aggiungete 2-3 cucchiai di pisellini surgelati, una carota lessata e tagliata a dadini e un pizzico di maggiorana. In una ciotola sbattete 8 uova intere con la frusta o con una semplice forchetta.

    3) Fate insaporire le verdure miste su fuoco vivo per un paio di minuti, salate, pepate quindi aggiungetele alle uova sbattute nella ciotola: mescolate.

    4) Ungete nuovamente la padella, questa volta con olio d'oliva, versatevi il composto, cuocete la frittata alle verdure e servitela caldissima.

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