Video ricetta: Medaglioni di manzo


Ingredienti

4 medaglioni di manzo
4 fette bacon
1 spicchio aglio
q.b. sale

Procedimento

La ricetta per preparare i medaglioni di manzo alla salvia è tratta dal libro "I menu di Misya 2", un secondo piatto a base di carne dal gusto ricercato ma facile da realizzare!
Si avvolgono i medaglioni di manzo in fette di bacon e salvia, a quel punto si fa dorare uno spicchio d'aglio in padella con un filo d'olio e si cuoce la carne, i primi minuti a fiamma alta, i successivi a fuoco lento.
Si aggiunge vino bianco, sale e pepe verde in grani ed il piatto è pronto da essere portato in tavola.
Buon appetito!


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