Uova di salmone sushi

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Uova di salmone sushi


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    16 palline di riso per sushi
    4 fogli di alga nori
    8 cucchiai di uova di salmone
    wasabi

    1) Ricavate, tagliandole con le forbici, delle strisce di alga nori leggermente più alte delle palline di riso e lunghe
    almeno 20 cm; quindi avvolgetele intorno alle palline di riso per sushi.
    2) Attaccate i lembi sovrapposti con qualche chicco di riso, che incollerà le strisce di alga nori. Riempite di uova di
    salmone gli spazi formati dalle strisce di alga e completate con un pizzico di wasabi.

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