• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Spiedini di salsiccia e pomodorini

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    400 g di salsiccia a nastro magra
    300 g di pomodorini ciliegia
    un mazzetto di prezzemolo
    4 cucchiai di vino bianco
    olio extravergine di oliva
    sale

    1) Tagliate la salsiccia a tocchetti di 3-4 cm e fateli rosolare in una padella con un filo di olio per 3-4 minuti.
    2) Lavate i pomodorini e tagliateli a metà; alternate su lunghi spiedini di legno un pezzetto di salsiccia con mezzo pomodorino,
    fino a esaurire gli ingredienti.
    3) Scaldate in una larga padella 3 cucchiai di olio, unite gli spiedini e cuoceteli a fiamma alta per 2 minuti per lato; disponeteli
    nei piatti, deglassate il fondo di cottura con il vino bianco e versate il sughetto sugli spiedini. Cospargete con un cucchiaio
    di prezzemolo tritato e servite subito.

    Riproduzione riservata