• Procedura
    1 ora 15 minuti
  • Cottura
    55 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Spare ribs con salsa barbecue (Usa)

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Sbucciate la cipolla, tritatela e fatela appassire in una casseruola con il burro e 2 cucchiai d'olio. Aggiungete il concentrato e diluite con l'aceto e la birra. Unite anche la Worcester, il timo, l'aglio schiacciato, il miele, la senape e cuocete scoperto per 15 minuti. Salate, unite il tabasco e frullate la salsa.

    2) Spennellate le puntine di salsa e fatele riposare per mezz'ora. Tagliate a metà i pomodori e grigliateli. Cuocete sulla griglia le puntine per 40 minuti o finché la carne non si stacca dall'osso. Salate, pepate, ultimate con altra salsa e servite con i pomodori grigliati.

    Riproduzione riservata