Formaggio misto impanato

5/5
  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Formaggio misto impanato


    invia tramite email stampa la lista

    Scolate 16 mozzarelline ciliegia e asciugatele; tagliate a spicchi 300 g di scamorza e passateli prima nella farina,
    poi in 2 uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggete pochi pezzi alla volta in una padella con abbondante olio
    caldo per 2-3 minuti o finché diventano dorati e croccanti. Scolateli con un mestolo forato e passateli sulla carta per
    eliminare l'unto in eccesso. Potete friggere allo stesso modo anche provole, caciotte e ricotta.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata