Fagioli e salsiccia alla senape

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  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Fagioli e salsiccia alla senape


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    Versate in una ciotola 2 confezioni di fagioli misti da 400 g l'una, scolati. Rosolate 100 g di salsiccia tagliata a
    tocchetti. Emulsionate un cucchiaino di senape con un cucchiaio di aceto, una presa di sale e 4 cucchiai di olio
    extravergine d'oliva, versate la vinaigrette sui fagioli e mescolate. Aggiungete la salsiccia, delle foglie di
    insalatina verde e servite.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata