• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Fagioli e salsiccia alla senape

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    Preparazione

    Versate in una ciotola 2 confezioni di fagioli misti da 400 g l'una, scolati. Rosolate 100 g di salsiccia tagliata a
    tocchetti. Emulsionate un cucchiaino di senape con un cucchiaio di aceto, una presa di sale e 4 cucchiai di olio
    extravergine d'oliva, versate la vinaigrette sui fagioli e mescolate. Aggiungete la salsiccia, delle foglie di
    insalatina verde e servite.
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