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Cotoletta e patatine

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    Preparazione

    2 fettine di carne per cotolette,
    1 uovo,
    2 patate,
    farina,
    pangrattato,
    sale,
    olio extravergine d'oliva,
    sale marino integrale.

    Tagliate a fettine le patate sbucciate, oleatele e infornatele a 200°. Infarinate le cotolette, passatele nell'uovo sbattuto con poco sale e nel pangrattato. Aggiugetele alle patate nel forno e cuocete tutto per 15 minuti.
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