• Procedura
    3 minuti
  • Cottura
    3 minuti
  • Persone
    4

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Pirofila di verdure miste con pomodoro alla greca

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    Preparazione

    Sbucciate 8 cipolline, tagliate a metà 100 g di funghi champignon e a rondelle spesse 100 g di carote e di zucchine. Mettete in un recipiente di pyrex tutte le verdure con 2 cucchiai di olio, mescolate, coprite e cuocete a 750 W per 5 minuti, mescolando un paio di volte; aggiungete un cucchiaino di semi di sesamo, un mazzetto di timo, 2 cucchiai di salsa di pomodoro, 2 cucchiai di succo di limone, sale e pepe; mescolate, coprite e cuocete per altri 3 minuti. Sfornate e lasciate riposare per 2 minuti prima di servire.

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