• Procedura
    1 ora 10 minuti
  • Persone
    4

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Zucca al gratin

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    un kg di zucca
    burro
    grana grattugiato
    200 g di mozzarella
    4 fette di formaggio fondente
    sale.

    COME SI PREPARA
    1) Mondate la zucca, tagliate la polpa a fette e scottatela per qualche minuto in acqua bollente leggermente salata. Scolate le fette di zucca, disponetele in una teglia ben imburrata e mettete la preparazione in forno già caldo a 200° per 5 minuti.
    2) Togliete la zucca dal forno, salatela leggermente, distribuitevi sopra 30 g di burro a fiocchetti, cospargetela di grana grattugiato e copritela con la mozzarella tagliata a fettine.
    3) Rimettete la teglia in forno per 15 minuti e, poco prima di toglierla dal forno, coprite la zucca con le fette di formaggio fondente. Servite caldo, nella pirofila stessa.



    Riproduzione riservata