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Gratin di patate al formaggio

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Verza strascinata con olive e capperi

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Gratin di rape allo zafferano

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Porri e sedano marinati

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Insalata di piattoni all'agro

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Le patate dauphine

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Casseruola di ceci, spinaci e cavolo

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Insalata di lenticchie con i porri

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Scafata (o baggiana)

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Lattuga brasata

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Fagiolini saporiti al pomodoro

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Funghi porcini al funghetto

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Funghi porcini in insalata

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Pasticcio di zucchine e peperoni alle uova

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