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Carciofi ripieni al forno

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    Preparazione

    Farcite 8 cuori di carciofo lessati con un mix di 90 g di mollica tritata, 8 gambi di carciofo lessati e tritati, 200 g di crescenza, 1 uovo, 30 g di grana, timo, la scorza di 1 limone, sale e pepe. Infornate a 200° per 20'.
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