Zucchine allo zafferano

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  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Zucchine allo zafferano


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    4 zucchine
    dl. 2 di panna
    mezzo cucchiaino da caffè di stimmi di zafferano
    sale
    pepe bianco

    COME SI PREPARA
    Affettate le zucchine nel senso della lunghezza e
    grigliatele su una bistecchiera rovente. Nel frattempo portate a ebollizione la panna con lo zafferano, abbassate la
    fiamma e fate ritirare la salsa della metà. Regolate di sale e pepe e servitela con le zucchine.

    di GRAZIA Riproduzione riservata