Ingredienti
- q.b. sale
- 4 zucchina
- 2 dl panna liquida
- .5 cucchiaino zafferano pistilli
- q.b. pepe bianco
4 zucchine
dl. 2 di panna
mezzo cucchiaino da caffè di stimmi di zafferano
sale
pepe bianco
COME SI PREPARA
Affettate le zucchine nel senso della lunghezza e
grigliatele su una bistecchiera rovente. Nel frattempo portate a ebollizione la panna con lo zafferano, abbassate la
fiamma e fate ritirare la salsa della metà. Regolate di sale e pepe e servitela con le zucchine.
di GRAZIA
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