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Purè pasticciato

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    Preparazione

    2 confezioni di Purè Pat Bon Fiundus, 2 uova, 2 cucchiai di grana grattugiato, prezzemolo, 100 g di carne trita, 150 g di pelati, una carota, mezza cipolla, una costola di sedano, 150 g di piselli, 50 g di burro, olio, sale, pepe, un quarto di latte. Tritate carota, sedano, cipolla e soffriggeteli assieme alla carne in 3 cucchiai di olio. Aggiungete i pelati, regolate di sale, pepate e cuocete a fuoco moderato per circa per un'ora. Unite i piselli e fateli insaporire per 10 minuti. Preparate il purè Findus seguendo le istruzioni; incorporatevi il grana, il burro, le uova e il prezzemolo tritato e trasferitelo in uno stampo imburrato e cosparso di pane grattato.
    Passatelo in forno a 180° per 20 minuti. Sformatelo e al centro mettetevi il ragù di carne. Servitelo subito.
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