• Procedura
    32 minuti
  • Cottura
    12 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Patate alla piastra con salsa al cren

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    1) Lavate le patatine, strofinando la buccia. Tagliatele a metà in senso orizzontale e scottatele in acqua bollente salata per 4-5 minuti. Scolatele, fate intiepidire.

    2) Amalgamate il prezzemolo tritato con lo yogurt, il cren, la maionese, sale e pepe, per ottenere una salsa omogenea.

    3) Incidete ogni 1/2 patata con 2 tagli profondi, verticali, senza bucare la buccia. Inserite in ciascuno 1 fettina d'aglio. Disponete le patate dalla parte della buccia su una piastra calda spolverizzata di sale grosso. Salate e cuocete per 6 minuti; girate le patate e proseguite per 5-6 minuti. Servite con la salsa.

    Riproduzione riservata