Finocchi fritti al profumo di timo

4/5
  • Procedura 25 minuti
  • Cottura 5 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Finocchi fritti al profumo di timo


    invia tramite email stampa la lista
    Finocchi fritti al profumo di timo
    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Pulite 2 finocchi, tagliateli a fette sottili e mettetele in acqua fredda per qualche minuto. Private 8 fette di pancarré della crosta e frullatelo con le foglie di 1 rametto di timo.

    2) Scolate i finocchi, asciugateli e passateli prima in un piatto in cui è stato versato 1 cucchiaio abbondante di farina, poi in una ciotola con 2 uova sbattute con un pizzico di sale, infine in un terzo piatto con il mix di pane al timo.

    3) Friggete i finocchi impanati al profumo di timo nell'olio di semi di arachide bollente finché saranno dorati. Sgocciolate i finocchi fritti, appoggiateli su carta assorbente, salateli a piacere e serviteli su un vassoio o un piatto da portata.


    Facili, veloci, golosissimi: i finocchi fritti al profumo di timo sono un contorno delizioso e piaceranno ai tuoi bambini non meno delle classiche patatine croccanti. In più puoi adoperarli anche come base di un cremoso secondo vegetariano: clicca qui per la finta parmigiana bianca di finocchi alla burrata. Ne rimarrai conquistata!

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata