Con gremolada

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  • Procedura 55 minuti
  • Cottura 40 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Con gremolada


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    Tritate la scorza di un limone non trattato, un ciuffo di prezzemolo e uno spicchio d'aglio. Sciogliete 4 filetti d'acciuga sott'olio in un padellino con 5-6 cucchiai d'olio caldo e il trito. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle, conditele con la gremolada, regolate di sale, pepate e guarnite con filetti d'acciuga e foglie di prezzemolo.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata