• Procedura
    1 ora
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Cime di rapa saporite

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    Un kg di cime di rapa,
    una grossa cipolla,
    2 spicchi di aglio,
    un dado,
    mezzo bicchiere di olio,
    sale,
    pepe.

    Mondate le cime di rapa, eliminando i gambi più duri, poi spezzettatele e lavatele a lungo sotto l'acqua corrente. Trasferitele quindi in una terrina, senza sgrondarle. Sbucciate la c i polla e l'aglio, tritateli finemente e metteteli in una larga casseruola con l'olio. Fateli appassire a fuoco basso, poi unite le cime di
    rapa, rigiratele bene nel condimento e spargetevi sopra il dado sbriciolato. Mescolate a lungo per farlo sciogliere, poi coprite e lasciate stufare a fuoco basso per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto e unendo se occorre un po' di acqua. A fine cottura regolate di sale e pepate. 22Un kg di cime di rapa, una grossa cipolla, 2 spicchi di aglio, un dado, mezzo bicchiere di olio, sale, pepe.
    Riproduzione riservata