Chenelle di spinaci

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  • Procedura 40 minuti
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Chenelle di spinaci


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    Mescolate 300 g di pane raffermo ammollato nel latte e strizzato con 600 g di spinaci lessati, strizzati e tritati, 2
    uova, 80 g di provolone grattugiato, sale e pangrattato. Tenete in frigo per 30 minuti. Formate delle polpette ovali,
    lessatele scolandole appena affiorano, condite con grana e fiocchetti di burro e infornate a 200° per 10 minuti.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata