Carote al vino

5/5
  • Procedura 40 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Carote al vino


    invia tramite email stampa la lista

    Carote al vino

    1) Monda e lava le carote, poi tagliale a rondelle e lessale per cinque minuti in una casseruola con un litro di brodo bollente. Scolale, conservando mezzo mestolo di brodo.

    2) Sciogli il burro in una padella e unisci le carote, cuocendole piano per venti minuti. A metà cottura bagnale col vino e col brodo. Alla fine regola di sale, unisci il prezzemolo e l'erba cipollina, mescola e servi.

    Carote al vino

    Le Carote al vino sono un contorno originale e piuttosto dolce, molto semplice da preparare, perfetto per accompagnare dei secondi piatti a base di carni rosse.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata