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Arcimboldo vegetariano

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    Preparazione

    Crea con insalatine miste un ovale, usando quelle più ricce per la parte superiore. Arricchisci i capelli con peperoncini e "disegna" le sopraciglia con fagiolini e cipollotti. Per il naso usa 1/2 carota.
    Con 4 listarelle di peperone e 2 olive nere fai gli occhi. Realizza con 2 cimette di cavolo romano e 2 prugne rosse zigomi e gote. Per la bocca utilizza 2 fettine di mela e per il mento un pomodorino.
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