Combatte il colesterolo cattivo ed è antiossidante: porta in tavola l'avocado

Mai provato l'avocado in cucina? Per chi non lo conoscesse, ecco alcune ricette semplici per iniziare.Frutto esotico, proveniente dal Sud America, oggi è entrato a far parte anche della nostra cucina e può essere preparato per una buona colazione, per arricchire una tartare di salmone o un’insalata di gamberi. Non solo è buono da mangiare, ma è anche un valido alleato per la nostra salute essendo ricco di vitamine, proteine e grassi buoni che permettono di abbassare il livello del colesterolo e il rischio di malattie cardiache. Usato sulla pelle ha azione idratante, rinfrescante, lenitiva e nutriente.

Riso pilaf con avocado e pomodorini

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