• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Spiedini sprint di pizza

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    Preparazione

    una confezione di 300 g di pizzette,
    4 carciofini,
    4 olive farcite,
    2 pomodori,
    4 wurstel da cocktail,
    una piccola mozzarella,
    4 cipolline,
    4 fette di prosciutto cotto.

    PREPARAZIONE
    1) Tagliate i pomodori a spicchi e affettate la mozzarella. Scadate i wurstel in acqua bollente per un minuto a fuoco spento.
    Cuocete le pizzette in forno seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Tagliate ogni pizzetta a metà nel senso della lunghezza e in 3 parti nel senso dell'altezza, ottenendo 6 quadroni di pizza.
    2) Prendete 4 stecchini di legno lunghi oppure 8 più corti e componetemetà spiedini alternando un quadrotto di pizza, un carciofino e un altro quadrotto di pizza, quindiuno spicchio di pomodoro, una cipollina, un quadrotto di pizza, una fettina di mozzarella, un quadrotto di pizza. Procedete ora con gli spiedini rimasti alternando un'oliva farcita,un wurstel, un quadrotto di pizza, una fetta di prosciutto cotto, un quadrotto di pizza, uno spicchietto di pomodoro, una cipollina, un quadrotto di pizza, una fettina di mozzarella e terminate con la pizza.
    3) Mettete in forno caldo a 200° per 3-4 minuti. Trasferite gli spiedini su un piatto da portata e servite subito.
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