Ricette di dolci fatti con il pandoro

Dolci con pandoro: 15 dessert natalizi super smart e buonissimi

  • 18 12 2020
Le ricette di dolci che usano il pandoro come ingrediente: perfette per dessert di Natale facili e veloci e per utilizzare il pandoro avanzato

Ricette di dolci con il pandoro

Non ha bisogno di presentazioni: il pandoro è uno dei dolce di Natale italiani per eccellenza, amato da tutti sia in versione industriale che artigianale. Un altro grande pro del pandoro è che si presta alla creazione di dolci semplicissimi e velocissimi da preparare.

Basta farcire il pandoro, e risolvere così il dessert della cena della Vigilia o il pranzo di Natale. In altr parole il pandoro diventa e in poche mosse può diventare un altro dolce. La ricetta classica lo vuole tagliato a stella per orizzontale, farcito con la crema al mascarpone e ri-assemblato in stile alberello. Ma non è di certo l'unica!

Idee di dolci da fare con il pandoro

Con il pandoro puoi preparare tantissime ricette una più spettacolare dell'altra. Che ne dici di stupire amici e familiari con una trionfale charlotte di pandoro e crema al cioccolato, delle semplicissime ma deliziose stelline di pandoro al torrone oppure una coppa candy cane in perfetto stile americano? Con un pizzico di spregiudicatezza puoi adattare al pandoro anche una delle ricette tradizionali più intoccabili della cucina italiana tradizionale: il tiramisù.

Non porre limiti alla tua creatività, l'unica vera regola da rispettare è sempre quella: compra prodotti di ottima qualitàAnche se oggi come il panettone viene sfornato in diverse regioni d'Italia, il pandoro resta per tradizione legato alla sua città d'origine ovvero Verona, in Veneto. Qui nel XIX secolo è stata perfezionata la ricetta rinascimentale di probabile origine asburgica. Quando lo acquisti ricorda che la lista degli ingredienti in etichetta deve essere cortissima: farina, zucchero, burro (almeno il 20%) e uova (almeno il 4%). Pandoro artigianale o industriale? Non c’è una regola che indichi con ineluttabile certezza se sia meglio l’uno o l’altro, puoi trovare il prodotto eccellente e quello così così in entrambi i casi. In generale, i secondi durano di più perché contengono solitamente dei conservanti.

Ricette per riciclare il pandoro avanzato

La nostra raccolta di ricette ha una doppia funzione. Se la tua idea non è preparare un dessert natalizio a base di pandoro, ma semplicemente utilizzare il dolce avanzato alla fine delle feste, nella raccolta trovi ricette che si prestano benissimo. Perché è innegabile: il pandoro è buono anche quando non è freschissimo.

Taglialo a bastoncini e usalo come base di una zuppa inglese oppure fanne un crumble, una coppa con crema pasticcera o ancora delle frittelle. Come? Per prima cosa lo tagli a fette con un coppapasta o dei tagliabiscotti, poi farcisci ogni formina con della confettura, quindi le chiudi a sandwich, le passi nelle uova sbattute e le friggi in olio di arachidi bollente in modo che dorino uniformemente. Non ti è già venuta fame?