Idee in cucina

Trifle di pandoro e lamponi

4/5
  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

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    Trifle di pandoro e lamponi
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    1) Tagliate 4 fette di pandoro o di panettone a pezzettoni; sciacquate velocemente 125 g di lamponi e fateli asciugare stesi su carta da cucina.

    2) Montate 2,5 dl di panna fresca e 1 cucchiaio di zucchero a velo con la frusta elettrica. Distribuite il pandoro in 4 coppe e irroratelo con poco rum. Unite metà dei lamponi e coprite con 250 g di crema pasticcera pronta.

    3) Suddividete la panna montata sopra la crema e decorate con i lamponi rimasti. Tagliate a lamelle sottili 50 g di cioccolato fondente, aiutandovi con un pelapatate ad archetto, unitele al trifle di pandoro e servite.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata