Uova sode con ketchup

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  • Procedura 17 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Uova sode con ketchup


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    Mettete in una ciotola 4 cucchiai di tomato ketchup, aggiungete uno spicchio di aglio spremuto, un cucchiaio di aceto
    di vino bianco (o aceto di mele se volete un gusto più delicato) e un filo di olio. Mescolate per amalgamare bene i
    sapori, suddividete la salsa in 4 piatti e appoggiate su ciascuno un uovo sodo tagliato a metà. Pepate e guarnite con
    pomodorini ed erba cipollina.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata