• Procedura
    25 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Toast all’uovo

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    8 fette di pane carré
    2 fette spesse di prosciutto cotto
    4 fettine di formaggio fondente
    2 uova
    senape
    2 cucchiai di grana grattugiato
    un pomodoro
    burro
    sale
    pepe

    1) In una pirofila rettangolare mettete 4 fette di pane spalmate di burro. Sbattete le uova, scioglietevi dentro un cucchiaino di senape, salate poco, pepate e unite il grana.
    2) Strapazzatele con qualche fiocchetto di burro, poi distribuite metà del composto sulle fette di pane.
    3) Coprite ognuna con mezza fetta di prosciutto e con le fette di pane rimaste.
    4) Mettete sul pane le uova strapazzate rimaste, poi adagiatevi sopra le fettine di formaggio fondente. Passate in forno caldo a 200 per 10 minuti. Guarnite ogni toast con una fetta di pomodoro, prima saltata per 2 minuti con una noce di burro e poi salata.
    Riproduzione riservata