Triangoli brie e verdure

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  • Procedura 25 minuti
  • Cottura 10 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Triangoli brie e verdure


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    una confezione di pane per bruschetta
    150 g di brie
    un vasetto di verdure miste per antipasto sott'olio
    erba cipollina essiccata
    3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
    pepe

    1) Dividete 8 fettine di pane a metà in modo da formare 16 triangoli, allineateli sulla placca del forno coperta con
    alluminio, conditeli con l'olio lasciato cadere a filo, una generosa macinata di pepe e mettete in forno già caldo a
    220° per 5-6 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti.
    2) Tagliate il brie a fettine sottili; mettete le verdure per antipasto in uno scolapasta e lasciatele sgocciolate bene
    dall'olio di conservazione.
    3) Togliete i triangoli dal forno, distribuitevi sopra le fettine di brie e le verdure, cospargete con un pizzico di
    erba cipollina e passateli di nuovo in forno per un paio di minuti per far fondere il formaggio. Servite subito.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata