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    15 minuti
  • Persone
    4

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Tramezzini triangoli

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    Preparazione

    4 fette di pane carré, 2 fette sottili di formaggio, 100 g di tonno sott'olio, un formaggino tipo petit-suisse, una decina di capperi, mezzo filetto di alice sott'olio, 4 falde di peperone rosso, 4 foglie di lattuga, maionese, burro.

    COMESI PREPARA
    Tagliate il pane e le fettine di formaggio a triangolo. Mettete nel mixer il tonno, il formaggino, i capperi, I' alice e 20 g di burro ammorbidito. Azionate l'apparecchio fino a quando avrete ottenuto una crema omogenea. Con questo composto spalmate 4 triangoli di pane, da una parte sola, e su questa adagiate un triangolino di formaggio. Sistemate sul formaggio una
    foglia di lattuga, ben lavata e asciugata e una falda di peperone. Spalmate la maionese sui rimanenti 4 triangolini di pane e chiudete i tramezzini.


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