Tartine con fragole e mascarpone

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Tartine con fragole e mascarpone


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    4 fette di pane nero da 65 g ciascuna
    80 g di mascarpone fresco
    4 cucchiai rasi di zucchero scuro di canna
    200 g di fragole.

    l) Sciacquate bene le fragole e affettatele. Poi mettetele in un piatto fondo e mischiate con lo zucchero. Fate riposare per una decina di minuti, finché si sarà formato il sughetto. Quindi amalgamate quest'ultimo con il mascarpone e spalmate la crema ottenuta sul pane. Decorate con la frutta e spolverate con qualche granello di zucchero di canna.

    di DONNA IN FORMA Riproduzione riservata