Stuzzichini deliziosi

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Ingredienti

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Stuzzichini deliziosi


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    100 g di ricotta freschissima
    100 g di formaggi teneri
    100 g di gorgonzola dolce
    100 g di noci
    latte
    un ciuffo di prezzemolo
    150 g di crackers integrali Premium Saiwa

    Mettete la ricotta in una terrina, lavoratela energicamente con una frusta e aggiungete qualche cucchiaio di latte e i formaggi che avrete tenuto a temperatura ambiente almeno per un ora. Lavorate il composto finché avrete ottenuto una crema liscia e omogenea. Successivamente sgusciate le noci e tritatele finemente; mondate, lavate e tritate anche il prezzemolo; unite questi due ingredienti alla crema, mescolando bene, e mettetela in frigorifero per 2 ore in modo che prenda consistenza. Dopodiché spalmate la crema sui crackers e decorate, a piacere, con rondelle di olive farcite, dadini di peperone sottaceto e foglioline di prezzemolo.

    di GUIDA CUCINA Riproduzione riservata