• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Sorbetto al cetriolo e limone

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    Sbucciate 4 cetrioli, passateli alla centrifuga. Raccogliete il succo e mescolatelo con la spremuta di 1 limone di Amalfi non trattato, un cucchiaio della sua scorza, grattugiata finemente, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe macinato al momento. Versate tutto nella gelatiera e preparate il sorbetto seguendo le istruzioni dell'apparecchio. Nel frattempo tagliate a dadini 2 filetti di tonno crudo e conditeli con poco sale e un filo d'olio appena prima di servirli con una guarnizione di foglie di sedano affettate sottili. Accompagnate con il sorbetto al cetriolo in un bicchierino.
    Riproduzione riservata