Sfoglie di stracchino

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  • Procedura 30 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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    Lessate gli asparagi, scolateli e asciugateli bene. Dividete a metà i fogli di pasta fillo, spennellate ogni mezzo foglio con un velo di burro fuso e piegatelo ancora a metà. Spalmatevi dello stracchino, appoggiate sopra un asparago e spolverate generosamente di gomasio. Arrotolate la pasta fillo sul ripieno, sigillando le estremità con un velo di acqua. Allineate le sfoglie sulla placca del forno, spennellatele di burro fuso e cuocetele a 180° per 10 minuti o finché sono dorate.

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