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Sfogliatine mignon alle mele e formaggio

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    Preparazione

    Se ami la pasta sfoglia, puoi provare a preparare le sfogliate monoporzione, ideali anche come antipasto chic per cene in piedi. Fodera 4 stampini antiaderenti da tartelletta con la pasta sfoglia. Affetta 2 mele rosse sbucciate e irrora le fettine di mela con il succo del limone. Suddividi 250 g di fomaggio cremoso, tipo robiola, sul fondo delle tartellette, distribuisci le fettine di mela sgocciolate e asciugate e 40 g di mandorle a lamelle. Spolverizza con 1 cucchiaino di cannella, poco pepe bianco e cuoci nel forno già caldo a 180°C, per circa 15 minuti.

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