Paté di olive e peperoni

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  • Procedura 25 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Paté di olive e peperoni


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    250 g di tonno sott'olio sgocciolato
    una patata lessa
    latte
    40 g di burro
    20 g di olive verdi snocciolate
    un ciuffo di prezzemolo
    2 falde di peperoni
    sale

    1) Scaldate la patata in acqua bollente, frullatela con un pizzico di sale, il tonno, il burro e il latte necessario per ottenere una
    crema omogenea.
    2) Incorporate i peperoni a cubetti, le olive a rondelle e il prezzemolo tritato. Sistemate il tutto in uno stampo rivestito con
    pellicola, chiudete e mettete in freezer. Si conserva per 2 mesi.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata