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    10 minuti

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Panino al patè di tonno

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    Preparazione

    Una fetta di pane nero
    100 g di tonno sott'olio
    50 g di formaggio cremoso
    2 cucchiai di Cognac o brandy
    un uovo sodo sgusciato
    2 cucchiai di pistacchi tostati

    COME SI PREPARA
    Sgocciolate il tonno dall'olio di conservazione e frullatelo con il formaggio cremoso, l'uovo sodo a pezzetti e il Cognac, riducendo tutto in crema Spalmate il composto su una grossa fetta di pane nero tostato, livellandolo bene, quindi cospargete la superficie con i pistacchi tritati grossolanamente.
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