• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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    Preparazione

    Tagliate a metà 8 bocconcini di mozzarella vaccina, scavateli leggermente al centro e farciteli con mezzo pomodoro
    secco sott'olio e 2 capperini dissalati, ricomponete i bocconcini, fissateli con stuzzicadenti, poi passateli nell'uovo
    e nel pangrattato. Metteteli in freezer per 30 minuti, quindi friggeteli in abbondante olio di semi di arachide ben
    caldo per circa 30 secondi.

    Riproduzione riservata