Involtini ai 3 formaggi

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    Tagliate 1 cuore di sedano a bastoncini e avvolgetene 4-5 per volta in 4 fettine di speck, poi arrotolate in 4 fettine di emmentaler. Disponete su 4 fettine di formaggio fuso 4 fette di prosciutto cotto e 1 cucchiaio ciascuna di insalata capricciosa, poi arrotolate il formaggio sul ripieno. Lavorate 100 g di robiola con 4 gherigli di noce tritati, spalmate su 4 fette di formaggio olandese e arrotolatele.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata