• Procedura
    30 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Insalata raffinata ai cavolini di Bruxelles

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    Preparazione

    2 bastoncini di pesce al sapore di granchio surgelati
    ketchup
    200 g di maionese
    un cipollotto tritato
    mezzo avocado
    200 g di cavolini di Bruxelles
    un limone
    sale e pepe
    1) Fate scongelare i bastoncini di pesce a temperatura ambiente e tagliateli a rondelle, unitevi la maionese, il
    cipollotto tritato e 2 cucchiai di ketchup. Aggiungete la polpa di mezzo avocado tagliata a pezzetti, una presa di sale
    e una macinata di pepe, mescolate e mettete il composto in frigorifero.
    2) Mondate i cavolini, lessateli al dente e
    tagliateli a pezzetti. In una larga ciotola mescolate i cavolini agli altri ingredienti, aggiungendo il succo di limone
    e dell'altra maionese, se necessario. Trasferite in un'insalatiera e servite ben fresco.
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