• Procedura 20 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Friselle al pomodoro

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    Preparazione

    Sbattete 8 uova con 30 g di grana e un pizzico di sale; preparate con il composto 4 frittatine in una padella unta
    d'olio e ritagliate il centro di ogni frittata con un tagliapasta rotondo. Guarnite le friselle ottenute con una
    dadolata di pomodoro e con i dischetti asportati a dadini; condite con olio, sale, pepe e basilico tritato.
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