• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Dip al formaggio

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    Preparazione

    gr. 250 di Philadelphia
    gr. 200 di gorgonzola
    un piccolo sedano verde

    COME SI PREPARA
    Lasciate ammorbidire il gorgonzola a temperatura ambiente dopo averlo
    privato della crosta, quindi schiacciatelo con una forchetta e lavoratelo bene insieme al Philadelphia fino a ottenere
    una crema omogenea. Incorporatevi 2 costole di sedano private dei filamenti e ridotte a dadini piccolissimi e servite
    con sedano tagliato a listerelle irregolari della lunghezza di circa cm. 15 o, se preferite, con grissini o pane.

    Riproduzione riservata